江苏小龙虾几月最肥(4月份的小龙虾大不大)

生活学习 2023-04-20 23:46:27 4 作者：成龙海

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2023年4月份的小龙虾肥吗

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4月份的小龙虾并不是很肥，5-7月份的小龙虾最为肥美，因为小龙虾正式大量上市得到6月。但3、4、5月也慢慢有龙虾上市。按正常来说，惊蛰过后，小龙虾也就慢慢出穴了，外出觅食，完全可以捕到，只是小龙虾这时还不活跃，量比较少。抢先售卖的商户，大多是从3月2-5日开始售卖小龙虾。

江苏小龙虾6、7、8这三个月最肥美最好吃。江苏盱眙在6月12日会有中国国际龙虾节，之后就可以去当地吃龙虾了。盱眙小龙虾以十三香风味全国闻名，虽然说是十三香，但并不是只有13中香料，所以口味独特，麻中有辣，辣里还带着香，自带江南特色，有条件的还是比较推荐的。

“不大。一般5月到10月是小龙虾比较肥的时候,最好的时间是6月到8月之间,所以4月5日的小龙虾还不大,需要再养上一段时间才能吃。”

较好不要吃小龙虾头部，它容易在体内积聚有害物质，尤其是头部容易吸收重金属和细菌。因此，吃小龙虾可能会引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头和颈部可能会引起肺吸虫病。虾的循环系统，呼吸系统和生殖系统集中在头和胸部，腹部可以说只是一个运动器官。

因此，从健康的角度来看，确实不建议食用虾头。除了清除泥沙之外，还可能存在寄生虫等风险。当然，虾腹部背面的黑线是它的肠子，煮熟之前也应去除。

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